Производством необычной для нашего региона продукции еще 30 лет назад занялся профессор МГУ Михаил Лямин. Единственное в стране производство этого вида водорослей расположено в Поныровском районе. 

"Спирулина — одноклеточная микроводоросль, которая является основополагающей для жизни на земле. Сейчас в природе спирулина осталась только в двух озерах: озере Чад в Центральной Африке и Токскоко в Мексике. Я выращиваю эту водоросль, взятую из озера Чад. Весь технологический процесс начинал с нуля", — рассказывает Михаил Лямин. Ежедневно в теплице собирают примерно по 10 литров спирулины. После сушки получается около трех килограммов порошка. Его употребляют в качестве пищевой добавки, делают оздоровительные растворы и косметику.

11 июля состоялось торжественное открытие второй очереди этого уникального предприятия. В новое производство вложено 10 млн рублей. Теперь на площади почти 1000 кв. м. ежедневно можно будет собирать 600 литров спирулины.